自転車乗りのワイン

今日は我が家でクリスマスディナー。もちろんメインはローストチキンです。じっくりオーブンで焼き上げました。（焼いたのは僕ではありませんけど。。。）

これに合わせて何を飲もうかと、シャンパンを買うつもりで出かけたのですが、目に留まったのがこちらのワイン。


Cono Sur　コノスル　《オーガニック》　赤
原産国：　チリ
葡萄品種：カベルネ・ソーヴィニオン６１％、カルメネール３９％
ラベルにはこんな解説が。
『自然のサイクルを基本にした葡萄造りから産まれるこのワインは、ドイツ・BCSエコの認定を受けた有機ワインです。ラベルの自転車は毎日畑へとペダルをこいでいく農夫達のシンボル。彼らの献身的な畑仕事とチリの大自然が土の滋味たっぷりで凝縮感のある個性を産みだしています。チェリー、ラズベリー、ストロベリーなどの果実香や、フレンチオークに由来する煙草やヴァニラのニュアンスが感じられ、滑らかで豊かな味わいをお楽しみいただけます。』

このワイン、実は自転車乗りの間で密かな話題でした。サイスタの日記には何度か登場していましたが、初めて口にすることができました。

ワインの味をどうこう解説できませんが、飲み易いワインでした。半分空けて、残りはりんごのコンポートになることでしょう。